eller åtminstone buljong på grönsaksrens! Bra sätt att ta tillvara på så mycket som möjligt av grönsakerna. Ca 1,5 l grönsaksrens/grönsaker, 4 l vatten och så kokar man nån timme eller så tills buljongen kokat ihop till hälften ungefär. Salta efter tycke och smak. Tänk på att bara använda ekologiskt rens.